Исследователи Еврейского университета в Иерусалиме совершили открытие, которое позволяет наделять продукты питания благоуханием цветов, а также усиливать стойкость ароматов в кремах и маслах.
Благодаря новому открытию вскоре на прилавках магазинов может появиться выпечка с ароматом цветов. Кроме того, ученые-генетики научились наделять один вид цветов запахом другого. В рамках эксперимента была выращена гвоздика, благоухающая как роза.